أعلنت غرفةُ الطائف، ممثلةً في مركز “عطاء” للأعمال، غدًا الأحد، عن نيتها عقد حوارا اقتصاديا، بأحد مقاهي الطائف؛ تحت عنوان “صناعة القهوة بين الثقافة والتجارة”. وذلك متزامنا مع “يوم القهوة العالمي”، والذي يوافق سنويا 1/أكتوبر.
ويحضر الحوارَ نخبةٌ من ملّاك المقاهي ورواد الأعمال والمهتمين بالطائف، ويتناول الحوار عددًا من المحاور، بدايةً من حجم سوق القهوة الاقتصادي داخل الطائف، وعلى مستوى المملكة، وخصوصًا مع انتظار وكثرة الكافيهات خلال السنوات الأخيرة.
كما يتناول الحوارُ الذي يديره الإعلامي محمد سعيد الزهراني، كثرةَ أنواع القهوة، والسببَ في تفاوت الأسعار حول كوب القهوة، بين مقهى وآخر، ومناقشة عدة محاور منها؛ وهل تحولت من احتياج إلى عادة أو إلى برستيج؟ والتحدث عن فوائدها وأضرارها الصحية.
وتجدر الإشارة إلى أن هوس تناول القهوة بجميع أنواعها، زاد في الفترة الأخيرة، وانتشرت الكثير من محلات تجهيز وإعداد القهوة بالطائف، وكثُرَ الإقبال عليها، وتُعرف بمُسميات مختلفة في المنطقة.
