أشارت المديرية العامة للشؤون الصحية بالشرقية، إلى أن الشمس من أهم مصادر فيتامين D، لكن غير مناسب التعرُّض لها في مثل هذه الأجواء الحارّة، مشيرة إلى أن من بدائلها الغذائية “السمك، واللحم الأحمر، والكبد، وصفار البيض”.
وبينت “صحة الشرقية”، أن فيتامين D يساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات، ويزداد احتياجه عند النساء الحوامل والمرضعات.
وأفادت بأن أمثلة المصادر الطبيعية التي تحتوي على فيتامين D؛ التعرُّض لأشعة الشمس لمدة ٣٠ – ٥ دقائق، وصفار البيض، والفطر، والأطعمة المدعمة، مثل حبوب الإفطار والألبان المدعمة، والأسماك الزيتية، مثل السلمون والسردين والتونة.
وأكدت “صحة الشرقية” أن زيادة فيتامين D تؤدي إلى ضعف العظام وتلف الكلى والقلب، فيما يؤدي نقص فيتامين D إلى الكساح عند الأطفال، ولين العظام عند الكبار.
