أطلقت أمانة منطقة عسير حملة الامتثال التوعوية والرقابية، تزامنًا مع حلول شهر رمضان المبارك، بهدف رفع مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية وضمان سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين في الأسواق الرمضانية والمنشآت الغذائية المؤقتة.
وأفادت الأمانة بأن إطلاق الحملة يأتي في ظل الإقبال المتزايد على الأسواق الرمضانية، والتي تختلف في طبيعتها التشغيلية عن المطاعم والمنشآت الدائمة، ما يستدعي تعزيز الوعي بالممارسات الصحية السليمة والحد من مخاطر التلوث الغذائي ونمو البكتيريا الضارة.
وأوضحت أن الحملة تعتمد على دليل إرشادي شامل يوضح إجراءات الوقاية الأساسية، وآليات تحضير وحفظ الطعام، ومتطلبات النظافة الشخصية، واشتراطات التخزين الآمن، إضافة إلى توعية العاملين بمصادر التلوث الغذائي وطرق تفاديها، خصوصًا في البيئات المؤقتة.
وبدأت الحملة بتوزيع هذه الأدلة على المنشآت الصحية، بمشاركة أكثر من 200 مراقب صحي و900 متطوع ومتطوعة لدعم الجهود الرقابية والتوعوية في الأسواق الرمضانية.
وتشمل حملة الامتثال تنفيذ جولات رقابية ميدانية مكثفة على الأسواق الرمضانية، ومنشآت الحلويات والعصائر، ومواقع الفعاليات الموسمية، إلى جانب دعم البلديات التابعة، واستقبال البلاغات على مدار الساعة، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين.
وأعلنت أمانة منطقة عسير أن الحملة تهدف إلى ضمان سلامة الغذاء المقدم للمستهلك خلال شهر رمضان، ورفع مستوى الامتثال للاشتراطات الصحية، وتعزيز الشراكة المجتمعية في الإبلاغ عن أي ممارسات قد تشكل خطرًا على الصحة العامة، داعية جميع العاملين في الأنشطة الغذائية إلى الالتزام بالتعليمات المعتمدة حفاظًا على سلامة الجميع.
