يعد السمن أحد منتجات الثروة الحيوانية وهو من من أجود الأنواع الموجودة بالسعودية، وينتج بكميات جداً كبيرة على مدار السنة .
في منطقة الحدود الشمالية أنطلق مهرجان السمن الدولي بنسخته الاولى بمتابعة أمير المنطقة والتي نظمته فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة و بإشراف إمارة المنطقة أيضاً بالتعاون مع أمانة المنطقة .
ما الهدف من المهرجان ؟
يهدف المهرجان إلى التعريف بما تحتويها المنطقة من منتجات حيوانية ولإبراز الحدود الشمالية لتعريف بها وتوعية المزارع بالثروة الزراعية وتهدف إلى فرص العمل المتنوعة.
استهداف السمن كمنتج حيواني وتتميز منطقة الحدود الشمالية بتربية الماشيه حيث اثبتت الاحصاءات الاخيره بما يقارب ٦ مليون راس من الماشيه التي تم تسجيلها بالمنطقة.
وحيث كان المهرجان على عدة من الفعاليات مثل معرض السمن والإنتاج الأسري والتجاري والصناعات التحويلية وركن التحضير بشكل مباشر وركن الطباخ الصغير ، وأيضاً كان عروض مسرحية منها الفنون الشعبية ومسرح الطفل .
